Località: Torino - Piemonte

Caratteristiche: è un gentiluomo allegro, amante del buon vino e della buona tavola. Arguto, dotato di buon senso, viene accompagnato spesso dalla moglie Giacometta. Vivono in una casetta di campagna chiamata ciabot. Sembra che in origine si chiamasse Gerolamo, ma per evitare possibili allusioni antinapoleoniche (il fratello dell'imperatore Napoleone si chiamava appunto Girolamo) il burattinaio fu costretto a cambiarlo. Scelse il nome di un contadino simpatico arguto e furbo di nome Gioan d’la douja così chiamato perchè in qualsiasi osteria andasse ordinava un boccale di vino (douja, in piemontese).

Aspetto: indossa il tricorno e la parrucca con il codino. Lunga giacca color marrone bordata di rosso, panciotto giallo, scarpe nere e calzini rossi.