Tartufi dolci
100 g di burro morbido
80 g zucchero a velo
un tuorlo d'uovo
un pacchetto di biscotti savoiardi
un cucchiaio di latte
un po' di cacao dolce
In una terina mescola con un cucchiaio di legno il burro ammorbidito e lo zucchero. aggiungi il tuorlo d'uovo e il latte e continua a mescolare. Schiaccia i biscotti fino a ridurli in polvere, uniscili al resto e mescola in modo da amalgamare bene gli ingredienti. Con le mani fai delle palline e rotolale nel cacao. Metti i tartufi così ottenuti nel frigorifero per almeno due ore afinchè diventino duri.
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